Ingredientes
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
4 colheres de chocolate em pó (não pode ser achocolatado)
4 colheres de amido de milho
1 gema
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de margarina
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, exceto o creme de leite em uma panela e leve ao fogo médio para engrossar. O creme ficará bem espesso e até um tanto empelotado. Deixe esfriar bem.
Em seguida, bata o creme na batedeira com o creme de leite. Coloque em taças individuais ou em uma vasilha grande e sirva gelado.
Dicas:
- Se estiver com pressa, você pode acelerar o processo de resfriamento deixando o creme em banho maria frio.
- Dica importante: cubra os potinhos ou a vasilha com filme plástico. Do contrário, o creme pode criar uma crosta dura na geladeira.